Jus de Noni

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Manger sain et équilibré… le Noni en Inde !

Les publicités ventant les effets bénéfiques des flocons d’avoine ou encore les nouvelles variétés de jus de fruits avec de plus en plus de vitamines… c’est devenu la réalité en Inde, tout comme dans nos supermarchés. Produits sans sucre ou encore des biscuits allégés attirent les clients… Car ils portent désormais des mentions jusque là jamais vantées : riche en anti-oxydants, naturel, sain…

Avant cette arrivée des produits de santé, il y avait en Inde la mode des pilules, le « pilule-popping ». C’était la vague de la conscience santé. Les produits stars, la spiruline, le calcium, bêta-carotène, l’huile de foie de morue… le succès de ces produits s’explique par le besoin de compenser le manque de nutriments du au petit-déjeuner souvent sauté…

Aujourd’hui, la nouvelle tendance en Inde est aux nouveaux fruits à coque, aux fruits exotiques et aux boissons isotoniques. Leurs vertus visent à aider à « reconstruire » le corps stressé, malmené par la vie quotidienne. Ainsi, l’avocat, qui est maintenant disponible dans les magasins les plus courants, permet au cœur d’être en bonne santé. Le potassium permet lui de maintenir la pression artérielle sous contrôle. Le top du « santé et bien être », est d’associer ces fruits exotiques à un délicieux jus d’aloe vera avec des morceaux d’aloès croquant . Pains aux graines, le pain brun ou les biscuits à l’avoine, seigle et autres céréales riches s’imposent.

C.A. Andrews, acheteur pour une chaine de magasins Indien, explique que les produits ne doivent plus simplement être bons, « la santé est également un facteur pour choisir ces produits« . Il y a une véritable prise de conscience des consommateurs. « Nous avons besoin de regarder le taux de cholestérol et de sucre et garder un œil sur notre santé« , dit-il.

Le Noni et les jeunes
Un nombre croissant de personnes prennent conscience de l’intérêt de prendre soin de la santé, et commencent à « manger exotique ». Ce mouvement s’effectue en particulier chez les jeunes cadres, dit BVK Raju, un partenaire de Q-Mart, un magasin haut de gamme dans Banjara Hills.

« Il s’agit majoritairement de la jeune génération qui se rend dans ces magasins pour l’exotisme de la canneberge et de jus d’épinards. La raison principale est la sensibilisation. Au début, les personnes associaient ces jus avec l’idée de maladie. Leur consommation signifiant que l’on était malade, cela était vu comme un remède. Maintenant, ces fruits sont une partie essentielle du petit-déjeuner. Et plus c’est exotique, mieux c’est ». Les stars du petit déjeuner Indien, notamment, sont la grenade et le fruit de noni. Extrait d’un fruit tropical, le noni possède des glucides et permet de stimuler le système immunitaire.

Cette nouvelle tendance aux produits exotiques, est liée aux apports extérieurs : « La variété des produits proposés a augmenté grâce aux importations« . Et d’où vient cet intérêt, quelle est sa motivation, son déclencheur ? « Principalement la mondialisation. Les Indiens ont pris les tendances et les habitudes alimentaires de l’occident« . Avec l’avènement de l’alimentation occidentale riche en matières grasses et en fromage, beaucoup de personnes développent des problèmes gastro-intestinaux. Ces problèmes sont en partie compensés par l’apport des produits multi-céréales… Il n’y avait jamais eu ce genre de problèmes avec la nourriture traditionnelle indienne.

En réaction à ces nouvelles tendances de consommation, les médecins Indiens réagissent. C’est le cas du Dr B.D. Khurana de l’Hôpital Mahavir. « Si vous êtes bien nourri, les vitamines de ces jus et autres produits ne vous seront pas d’une grande utilité. Vous devez les consommer en grande quantité… Nous assistons à un changement du mode de vie avec le prêt-à-manger et les plats préparés à portée de main. Mais la nourriture traditionnelle indienne possède tout ce qui est indispensable à une bonne alimentation, du fait d’une bonne teneur en protéines. Il y a des glucides, des lipides« … la tradition a du bon !

Ces considérations sont spécifiques à l’Inde. Les nouveaux produits « exotiques » n’apportent pas énormément de bénéfices à la nourriture traditionnelle Indienne. En effet, « compte tenu des conditions Indiennes, vous avez besoin d’avoir un peu de tout dans votre alimentation pour être en bonne forme contre les infections virales et bactériennes » explique Agrees Bharati Subrahmaniam, un expatrié revenu vivre en Inde. Le Noni, détoxinant reconnu, est en Inde comme ailleurs, optimal lorsqu’il est combiné à une alimentation saine et une bonne hygiène de vie…

Source : Hindu
Crédit photo : paulancheta et Aditya Bhelke

 

Jus de Noni : Blog Day

Aujourd’hui c’est le Blog Day version 2008. Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas le principe, le Blog Day invite les blogueurs à faire partager 5 liens vers des blogs qu’ils apprécient. La rédaction se prête à l’exercice, voici donc 5 blogs recommandés par Jus de Noni :

• Italiq-expos qui parle du Noni, fruit exotique aux propriétés bénfiques
  

  Utilisé depuis plus de 2000 ans en tant qu’aliment, le Noni est le nom donné au fruit du Morinda Citrifolia, arbuste qui pousse principalement dans les îles de la Polynésie. C’est donc depuis des centaines d’années que les polynésiens utilisent le fruit du Noni considéré comme une plante sacrée pour sa valeur alimentaire et médicinale.

• Le blog de Hélène2TrendyFood, une libellule présente sur aujourd’hui.com
  

  Le noni est un fruit de Tahiti (Morindra Citrifolia). Le Noni, utilisé depuis plus de 2000 ans en Polynésie Fançaise, est cultivé sur l’ile de Tahiti sur des terres volcaniques à l’abri de toute pollution. C’est une mine d’or. Le secret: la xéronine. Qui stimule le métabolisme, la chaine des protéines, le travail des enzymes, la production de sérotonine.

• Café Créole qui nous présente une phto non appétissante du Noni…
  

  Je viens de me rendre compte que j’avais oublié de donner la réponse au fruit qui ne se mange pas. Quelle tête en l’air !Ce fruit était bien un NONI ou NONO

• Un article sur le noni sur le site des Végétaliseurs.
  

  Le  »noni »un médicament reconnu aux USA !

  Si le  »noni » n’est pas encore enregistré dans les médicaments en Europe, par contre, aux USA, le ‘noni » est reconnu et agrée par la société scientifique, il est vendu dans toutes les pharmacies comme médicament! Ce n’est pas pour autant, qu’il est interdit de vente dans la communauté européenne. L’agence française de sécurité sanitaire des aliments, (AFFSSA), recommande aux utilisateurs de ne pas prendre plus de 30 millilitres de jus par jour.

• Et pour finir, même si ce n’est pas un blog, notre site ou nous vous proposons du jus de noni bio.
  

  Du pur Jus de NONI Tahitien certifié BIO, ni coupé, ni reconstitué, produit sur l’île de Tahiti. Méthode traditionnelle de presse à froid, de filtrage et de mise en fût. Sa production en BIO est certifiée par BCS Oko-Garantie GmbH.

 

Noni et Cancer – Résultats d’études

Un chercheur basé à Hawaï, le Dr Ralph Heinicke a pris connaissance du noni et de sa réputation, et a tenté de trouver les ingrédients actifs du noni. Le Dr Heinicke a passé plus de 45 ans à étudier les effets d’un alcaloïde qu’il a découvert et nommé XERONINE. La XERONINE est un alcaloïde relativement petit qui est physiologiquement très actif et important pour le bon fonctionnement de toutes les cellules de l’organisme. Dans ses recherches, le Dr Heinicke a découvert que le jus de noni contient une quantité importante du précurseur de la XERONINE qu’il a appelé la « proxeronine ». La « Proxeronine » fabrique de la pure XERONINE dans l’intestin lorsqu’elle entre en contact avec une enzyme particulière, présente dans le jus de Noni.

La théorie de Dr Heinicke est que, quand elle est active, la XERONINE fonctionne au niveau moléculaire pour réparer les cellules endommagées. Le Dr Heinicke précise que la fonction première de la XERONINE est de veiller à la rigidité et la forme de protéines spécifiques. Ces protéines ont des fonctions différentes à l’intérieur des cellules, ce qui explique que l’administration de jus de noni entraine une large palette de réactions physiologiques.  Les problèmes que le jus de noni pourrait affecter favorablement sont les suivants:

• hypertension artérielle,
• les douleurs menstruelles,
• l’arthrite,
• les ulcères gastriques,
• les entorses,
• les blessures,
• la dépression mentale, sénilité,
• la mauvaise digestion,

Et bien d’autres. Cette liste déjà longue est sans doutes « timide et non exhaustive, conservatrice » explique le Dr. Heinicke.

Lorsque M. Ralph Heinicke a obtenu son doctorat en biochimie de l’Université du Minnesota, il a voulu échapper à ces hivers froids du Minnesota et il a pris un emploi à Dole Pineapple Company, à Hawaï. Sa première mission était de développer une méthode pour extraire une enzyme  présente dans les ananas.

Il a jugé qu’il s’agissait d’une enzyme appelée bromélaïne et a trouvé le moyen pour l’extraire. Il a travaillé avec Smith-Kline et le Rohr sociétés pharmaceutiques à développer son utilisation médicale.

Il a réalisé qu’un certain alcaloïde appelé xéronine semblait jouer un rôle important dans le bon fonctionnement et la croissance des cellules du corps humain. La xéronine se forme dans l’intestin, résultat d’une réaction chimique entre la proxéronine et la proxéronase. Le Dr Heinicke a découvert que ces deux substances existaient en abondance dans le fruit du noni de Tahiti.

Le corps humain a une capacité limitée de fabrication de XERONINE. De plus la quantité de XERONINE produite par notre corps diminue avec l’âge, le stress et une mauvaise alimentation. Ceci affecte directement le niveau de la santé et de récupération.

L’action anti-cancer du noni après implantation sur souris de la Tumeur Lewis

Une très importante étude menée par une équipe de chercheurs de l’Université d’Hawaii dirigée par Annie Hirazumi s’est intéressée aux effets sur le cancer. Mme Hirazumi s’est intéressée à l’étude des fruits de noni en raison de ses expériences antérieures avec ses incroyables qualités.

L’étude menée par Mme Hirazumi et ses collègues a été réalisée sur des souris de laboratoire vivantes (en particulier C57BL / 6 ). Une souche de cancer du poumon a été injecté (Tumeur Lewis) . En l’absence de traitement, les souris sont mortes 9 à 12 jours après l’injection et la croissance de la tumeur Lewis. Une partie des souris ont été traitées avec du jus de noni (5 traitements chaque jour).

Le jus de noni a contribué de manière significative à augmenter la durée de vie des souris traitées (de 105% 123%) avec 9 des 22 survivants dont la vie a été prlongée de plus de 50 jours. L’expérience a été répétée sur un autre lot de souris avec des résultats similaires. L’équipe de recherche a conclu que le jus de noni semble agir indirectement en améliorant système immunitaire de l’hôte. Ce processus implique les macrophages et / ou les lymphocytes.

Activité anti cancer

une équipe dirigée par le scientifique français Chafique Younos, a testé les effets de la plante Morinda citrifolia. Ils étaient au courant de l’utilisation traditionnelle de la plante comme un analgésique général, et essayaient de déterminer si ces allégations sont valables. Cette étude comprenait diverses expériences sur les souris traitées afin de déterminer l’effet analgésique, le cas échéant, de la plante et des extraits de la Morinda citrifolia (noni). La conclusion de ces chercheurs est que l’extrait a eu des effets analgésiques régulièrement, dans chaque expérience. La conclusion de cette étude comprenait une simple déclaration auprès des auteurs: « Ces résultats valident les propriétés analgésiques traditionnelles de cette plante ».

Les chercheurs ont comparé le pouvoir antioxydant du jus de noni à celui de la vitamine C, d’extrait de pépins de raisin et de pycnogénol. La capacité antioxydante du jus de noni était 2,8 fois plus forte que celle de la vitamine C, 1,4 fois plus importante que celle du pycnogénol et 1,1 fois plus grande que celle de l’extrait de pépins de raisin.

Pour en savoir plus :

• Noni Scientific Studies & cancer
• Nutra News
• Lire un dossier complet sur le jus de Noni
• Acheter du pur jus de noni bio

 

8 (superbes) photo du fruit de noni

1. Healing Noni par whiteginger. Magnifique composition, l’ombre sur la droite fait ressortir la felur de noni. Les deux fruits de tailles différentes montrent bien la variété du noni.

2. Noni par Hawaiian beach. Le sujet est joliment centré, la composition alentour donne un coté sauvage au fruit. Et ce ciel bleu… un peu de rêve. La photo a été prise à Hawaii ! Le soleil qui perce au travers des feuilles donne envie d’y être.

3. Noni fruit with ants par cmt2779. Des insectes sur le noni ?

4. Morinda Citrifolia par Eric in SF. Cliché réalisé au musée de conservation des fleurs de San Francisco. La disposition est très jolie, les fruits alignés… Le noni n’a pas besoin d’un fond bleu ciel pour être beau…

5. I think this is noni par ardie96750. Effectivement c’est du noni. Jolie photo macro.

6. The fruit have eyes 2 par Tiffibunny. C’est une des caractéristiques du noni. Outre son odeur que les amateurs connaissent bien, le fruit de noni est reconnaissable par ses « yeux »…

7. Noni par Bev and Steve. Joli cliché qui nous présente trois fruits de noni à trois étapes de croissance différentes.

8. al fin ¡¡¡ mi pequeño fruto de noni par angelespt. Petit fruit de noni.

Si vous aussi vous possédez des images du fruit de noni, n’hésitez pas à nous contacter pour les publier.

 

Définition du noni

Le noni connu sous le nom de nono ou encore Morinda citrifolia est un arbre et un fruit tropical de la famille des Rubiaceae.

Il est cultivé et utilisé comme plante médicinale en Polynésie depuis de nombreuses années.
Le jus qui s’écoule spontanément des nonis mûrs est utilisé comme :

• Anti-arthralgique et anti-vieillissement.
• Anti-infectieux cutané.
• Et également comme remède des douleurs articulaires (goutte) par application directe du fruit mûr sur l’articulation.

Le fruit est vert jaune, blanchâtre lorsqu’il est mûr, il est reconnaissable à son odeur et à son goût amers, le noni a la taille d’un œuf de poule et renferme selon certains chercheurs américains des substances immunostimulantes, pouvant protéger l’organisme contre les maladies dégénératives telles que le cancer et retarder le vieillissement.

Le jus que l’on extrait du fruit est commercialisé comme complément alimentaire aux USA où il n’est pas reconnu « officiellement » comme médicament.

L’arbuste Morinda citrifolia, appartient à l’une des familles comportant le plus de plantes médicinales, les Rubiaceae !

Il donne des fruits en moins d’un an d’un an.
À maturité, il fournit jusqu’à 8 kg de nonis, chaque mois, tout au long de l’année. Si ses vertus se confirmaient, sa culture, possible dans les régions côtières tropicales, serait donc très prometteuse.

La plus ancienne référence concernant le noni provient d’écrits sanskrits indiens énonçant son utilisation en médecine Ayurvédique.

Le jus de Noni était consommé il y a plus de mille ans par les Anciens qui voulaient se protéger de toutes les agressions extérieures, d’où son surnom parfois rencontré actuellement « d’aspirine des Anciens ».

Plus récemment, des chercheurs ont observés que les glucosides que renferment les feuilles de noni ont une forte activité antioxydante. Il ne s’agit bien sûr que d’analyses in vitro qui, bien qu’elles fournissent d’intéressantes pistes de recherche, n’apportent aucune preuve de l’efficacité clinique du noni.

Morinda citrifolia est un arbuste des régions tropicales dont le fruit donne un jus comestible plus connu sous le nom de jus de noni. Autorisé depuis décembre 2002 en Europe comme nouvel ingrédient alimentaire. De nouvelles recherches ont cependant mis en évidence des propriétés antioxydantes et immunostimulantes qui pourraient bien faire du jus de noni une solution naturelle pour différents problèmes de santé.

 

Noni & cheveux

Le Noni est aujourd’hui reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé.

Des shampooing au Noni existent avec de fortes performances d’activation et de protection cellulaire qui confère au noni une action de soin régénérant intense.
Il apporte à vos cheveux de la vigueur, et une brillance supplérmentaire.
Il accélère la pousse des cheveux et réduit la casse.
Particulièrement recommandée pour les cheveux, secs, ternes, abîmés, permanentés et colorés.
Ces shampooing sont principalement élaborés avec l’huile de Noni (fruit et des feuilles), de l’huile de coco et de l’extrait de Noni.

La régénération de la peau, des cheveux et des ongles font partie des bienfaits du jus de noni.

Voici un témoignage d’une personne qui utilise du Noni pour ses cheveux :

De Sassy, le 10/03/08 :

 » Bonjour, pour la pousse j’ai tout essayé car mes cheveux de type raide européen ne poussaient que trés lentement. J’ai trouvé ce qui me convient mais après plein d’essai :
- Gélules phyto = cher et aucun changement
- Baume Heio poah accélérateur de pousse: le crane est devenu tout rouge et j’ai eu plein de minuscule bouton sur le visage pendant 1 semaine, l’horreur, j’ai pas récidivé (allergie?)
- Baume Hairbell: bien mais très cher à la longue par contre en 1 mois les cheveux prennent 3 cm.
- Le jus de Noni : le top, les cheveux ont pris 10 cm en 3 mois de cure et je me sens super bien moralement et physiquement, la pousse continue même après arrêt de la cure(…) »

 

Le noni et le cancer

Depuis peu, beaucoup de personnes présentent le Noni comme un remède naturel contre le cancer, quand est-il vraiment ?

Un livre de 111 pages est sortit intitulé : Le noni et le cancer
Ce livre est écrit par Neil Salomon et il a été traduit par Jocelyne Roy.

Présentation du livre « Le Noni et le cancer » par l’éditeur :

Le noni offre une approche thérapeutique de soutien prometteuse dans la lutte contre le cancer, tout en minimisant les effets secondaires d’autres traitements, comme la chimiothérapie. Bien que le noni ne renferme pas toutes les substances connues pouvant lutter contre le cancer, la recherche a démontré qu’il peut stimuler la production, l’activité et l’efficacité de nombreux composants du système immunitaire qui, pour la plupart, interviennent directement dans la lutte incessante que mène notre organisme contre le cancer. Une enquête réalisée auprès de 1900 utilisateurs de noni a révélé que près des deux tiers des patients cancéreux qui en consomment ont signalé une atténuation de leurs symptômes ou des effets secondaires provoqués par d’autres traitements, comme la chimiothérapie. Il existe une quantité colossale de données qui indiquent qu’une attention rigoureuse portée à la nutrition, aux compléments alimentaires, à l’exercice, aux techniques de relaxation et à d’autres traitements peut jouer un rôle extrêmement positif dans la prévention du cancer. Le noni, lorsqu’il est intégré à de saines habitudes de vie, peut-être aussi très avantageux pour le patient qui souffre d’un cancer.

La biographie de Neil Salomon (l’auteur du livre) :

Neil Salomon, M.D, Ph. D., a reçu sa formation médicale à la Johns Hopkins University et à l ‘université du Maryland. Il a été premier secrétaire de la Santé et de l’hygiène mentale du Maryland et il a présidé quatre commissions gouvernementales.
Auteur à succès cité par le New York Times, ancien chroniqueur du Los Angeles Times, il agit actuellement à titre de consultant aux Nations unies et auprès de l’Organisation mondiale de la santé.

Le lien entre le Noni et un cancer :

D’après le site Euromémo, le jus Noni contient différents substances, les plus importantes sont la proxeroninase et proxeronine. En buvant le jus Noni le corps fabrique de la “xéronine”. La xéronine active les protéines dans notre corps et participe à la construction de la structure cellulaire et à la production de l’énergie. Les cellules qui ne fonctionnent pas correctement ou qui sont endommagées sont aidées à se rétablir naturellement. (Source : Euromemo – Claude Borremans)

Pour plus d’informations :

• Téléchargez un dossier complet sur les bienfaits du jus de noni
• Découvrez le jus de noni biologique

 

Le jus de Noni

Pourquoi le noni est-il utilisé de manière ancestrale par les populations des îles tropicales ? C’est la question que ce sont posés plusieurs scientifiques. Après avoir mené plusieurs études (présentées dans ce dossier), ils ont constaté que le jus de noni stimulait le système immunitaire en régularisant le fonctionnement des cellules.
D’après Neil Salomon, le jus de noni permettrait le régénération cellulaire des cellules endommagées.

S’il agit directement sur les cellules, le noni peut donc apporter une réponse à une variété de problèmes. Ainsi, selon l’étude de Neil Salomon (format *.pdf), le Noni possède plus d’une centaine d’applications :

Les applications du Noni

 

Les bienfaits du jus de Noni

Le Noni traite la douleur !

C’est au laboratoire de Pharmacologie de l’université de Metz, que l’on doit une des découvertes liant traitement de la douleur et Noni. Ils ont découvert que le Noni a un effet analgésique central. (voir étude de Neil Salomon)
Soulagement de la douleur
Un des effets du Noni sur le cerveau est un soulagement de la douleur dans tout le corps. Le Noni est à 75% aussi efficace que le sulfate de morphine pour soulager la douleur. En outre, le Noni ne provoque pas de dépendance.

Le Noni et le Cancer

Il est probable que la synergie des multiples phytonutriments du Noni agissent en tant qu’adaptogène, une substance alimentaire qui aide les cellules anormales (cellules malades) à fonctionner normalement. C’est ce que l’étude de Neil Salomon explique.
Une étude sur des souris a permis de faire ressortir une corrélation entre cancer et Noni.
Effet anticancéreux du Noni
Selon l’étude de Neil Salomon, le Noni a un effet anticancéreux quand des cellules cancéreuses sont implantées dans la région abdominale. Les souris nourries au fruit de Noni ont vécu 105-123% plus longtemps que les souris qui ne l’étaient pas, et 40% de celles qui étaient alimentées au Noni ont survécu pendant 50 jours ou plus !
L’étude explique que le fruit de Noni prolonge de manière significative la vie des souris cancéreuses comparé aux souris cancéreuses privées de Noni. Selon l’étude, on peut ainsi dire que le Noni peut empêcher la croissance de tumeur.
L’augmentation de la durée de survie était encore plus grande lorsque le Noni était administré avec un médicament anticancéreux connu, tel que l’adriamycine, le 5-fluorourcil (5FU), ou la vincristine.
Le Noni agit avec d’autres nutriments
Toujours selon l’étude, il est possible que le Noni fonctionne en synergie avec d’autres micro nutriments qui diminuent l’approvisionnement de sang aux tumeurs. Un mécanisme similaire a été attribué à l’huile de foie de requin.
Une de ses composantes, la squalamine, contrôle la croissance des tumeurs au cerveau et prolonge la vie de rats en laboratoire en détruisant les vaisseaux sanguins qui alimentent la tumeur.
Cette conclusion scientifique a été publiée en 1997 par le Dr Henry Brem , professeur de neurochirurgie aux instituts Médicaux Johns Hopkins.

Pur jus de noni bio en bouteilles de 500ml ou 1 litre.

 

La fabrication du Jus de Noni

Les fruits de noni mûrs sont plus juteux et faciles à extraire que les fruits de noni non mûrs. Les fruits non mûrs ont une peau épaisse et dure. Le fruit mûr lui, est plus doux et juteux.  Il est consommé cru dans beaucoup de pays.

Le Noni se transforme en jus à l’issue d’une préparation soigneuse. Pour obtenir 1 litre de jus, il faut environ 2kg de fruit.

Le jus peut être extrait de nombreuses manières. La fabrication du noni traditionnelle s’effectue par pression : Le fruit, avec la pulpe, fermente dans de grands récipients spéciaux en plastique construits spécialement. Le pH est maintenu aux niveaux optimal. La fermentation dure pendant presque 2 mois. Ainsi, le jus se sépare de la pulpe. L’extraction se réalise par égouttement. Le jus fermenté obtient son goût aigre caractéristique. Le jus de noni peut être ou non pasteurisé.

Mais la pasteurisation du jus de noni est une étape importante. Les jus de NONI sont pasteurisés pour arrêter la fermentation du jus mais principalement pour éliminer l’ensemble des bactéries et permettre au jus d’être consommer.

Une autre technique de fabrication du jus de noni : La pression hydraulique.

La pression hydraulique du fruit est utilisée pour extraire le jus à partir de la pulpe. La pulpe et les graines sont utilisées pour préparer des produits à base de Noni. Tout peut servir pour fabriquer du jus de noni.

 

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